Съедобные материалы — создание продуктов питания с новыми свойствами.
Используйте белковые источники, такие как насекомые, как альтернативу традиционному мясу. Эти компоненты не только обеспечивают…
3D-печать в пищевой промышленности — создание персонализированных продуктов питания.
Использование специализированных технологий для формирования еды открывает новые возможности для кулинаров. Разработка изделий с помощью…